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宇治茶の老舗「辻利」ですが、いくつか種類があることをご存知ですか？

京都では、大規模な空襲はありませんでしたが、宇治でも太平洋戦争終盤の1945年になると散発的な空襲に見舞われました。

宇治というと、京都市内の主要な観光地からは、少し遠いイメージをお持ちの方も多いかもしれません。でも、宇治は、京都と奈良を結ぶ...

世界遺産「平等院」がある宇治は、京都と奈良を結ぶ場所に位置し、国道24号線やJR奈良線、京阪奈良線と行った主要な交通網の近くにあります。 ...

宇治の観光といえば、言わずと知れた国宝「平等院」です。 平成の大修理を経て、一層、注目が集まっています。 池の中島に建て...

宇治には、世界遺産の「宇治上神社」「平等院鳳凰堂」をはじめとした歴史・文化資源が多くあります。戦乱の舞台や文化の中心として、それぞれの時代の...

世界遺産の「平等院鳳凰堂」や抹茶で有名な宇治！ 今回は、必ず目にするであろう宇治橋の歴史やちょっとマニアックな観光スポットを紹...

世界的に和食ブームが広がりを見せており、スーパーフードとして「お茶・抹茶」が認識され始めています。日本においては、お茶・抹茶の健康効果がすで...

皆様は、どれぐらいの頻度で抹茶を飲まれますか？私は、週に何度かはカジュアルに抹茶を点てていただきますが、日常的に抹茶を飲まれる方は、多くない...

抹茶は、お茶の葉を石臼で挽いて微粉末にしたものです。 急須で入れるお茶とは異なり、微粒粉にしたお茶の葉を立てていただきます。 現...